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生日蛋糕(装饰复刻)

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作者: Rl9Yogurt
自己给自己做一个蛋糕吧!生日快乐!

用料

生日蛋糕(装饰复刻)的做法步骤

步骤 1

先做一个6寸的戚风蛋糕。 这次用了上下火150度,55分钟,下层。感觉表皮和地面有点烤焦,下次尝试更低温度。

步骤 2

切成三片

步骤 3

淡奶油加糖,直接用电动打蛋器打发(注意用低速即可,大概一分钟就有纹路了)。 取底面蛋糕,抹一层奶油

步骤 4

黄桃罐头取出黄桃,沥干水分,切块。草莓切丁。均匀的撒在奶油上。

步骤 5

再糊一层奶油,盖上第二片戚风蛋糕。重复上一步骤。

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步骤 6
步骤 6

外立面均匀抹上奶油。我没有转盘,只能手动转着抹。

步骤 7

剪下向日葵,用油纸包好,皮筋扎紧。斜着插入蛋糕中。

步骤 8

洋桔梗,剪下几枝开放的和待开的花苞,梗稍微长一点,梗同样用油纸包好。按照合适的角度插进蛋糕。

步骤 9

背后是这样式儿的。后面有点空,我又加了一朵黄色的洋牡丹。

步骤 10

完成咯!

菜谱创建时间:2023-03-26 18:16:16
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