肉沫蒸蛋

作者： 小小婷爱美食

用料

• 肉末 适量
• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 胡椒 适量
• 香油 适量

肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备3个鸡蛋

步骤 2

3个鸡蛋约200ml加入400ml左右的温开水，加一点点盐，撇出泡沫倒入碗中

步骤 3

盖上保鲜膜，扎几个小孔，开水下锅，蒸10分钟，闷5分钟

步骤 4

像布丁🍮一样的鸡蛋羹QQ弹弹的

步骤 5

肉沫炒一下加入蒜末、姜末、生抽、蚝油、胡椒

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步骤 6

步骤 6

最后加一点小香葱和香油

菜谱创建时间：2023-03-26 14:39:05