将鸡蛋的蛋黄蛋清分离,碗里放入一颗蛋黄,一勺奶粉,倒入40ml温水,搅拌均匀过筛两次,去浮沫。
冷水上锅或者水开上锅都可以,水开了也就是冒蒸汽开始计时8分钟,时间到了就拿出来不用闷。
拿出来滴1~2滴核桃油,搅拌搅拌,开吃啦
吃的嘎嘎香~