极简砵仔糕

作者： 没有昵称Q

这种快手糕点真的很赞 是糯糯的口感，不是那种嚼不烂的胶的口感，这个方子可以做出16个砵仔糕，但用的是我那种模具 加椰浆版本：240水，110糖，200克砵仔糕粉，110椰浆

用料

• 砵仔糕粉 200克
• 水 340克
• 白沙糖 110克
• 红豆
• 椰蓉
• 提子干

极简砵仔糕的做法步骤

步骤 1

准备好材料，喜欢加什么进砵仔糕里面看个人爱好哈～

步骤 2

水，砵仔糕粉，白沙糖倒进容器搞拌至看不见粉粒

步骤 3

把粉浆过筛，如果没筛子，就延长搞拌的时间，直至水浆看不见有粉颗粒

步骤 4

馅料放进小碟子中，把砵仔糕水浆倒入至8分满

步骤 5

冷水入锅，中小火蒸15分钟

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步骤 6

步骤 6

放凉再脱模

菜谱创建时间：2023-03-24 22:55:05