发面榆钱窝窝

作者： 航宝妈妈小厨房

以前在老家每年春天妈妈都会做的榆钱窝窝

用料

• 粗粮面 1勺
• 面粉 8勺
• 水 适量
• 榆钱 1斤
• 十三香 适量
• 酵母粉 适量

发面榆钱窝窝的做法步骤

步骤 1

40℃左右的温水倒入适量的酵母粉，搅拌至酵母粉融化，再将所有的食材搅拌均匀和成面团。

步骤 2

盖上盖子让面发至约两倍大

步骤 3

团成窝窝头（圆馒头下挖个洞）

步骤 4

凉水上锅蒸，大火至水开，开锅后转小火15分钟关火，静置五分钟后出锅即可

菜谱创建时间：2023-03-23 20:27:46