一次成功的杯子蛋糕

作者： yaan杨杨

用料

• 鸡蛋 3个
• 油 28
• 牛奶 35
• 低粉 40
• 糖 35

一次成功的杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋白蛋黄分开牛奶，油搅乳化

步骤 2

低粉，蛋黄拌匀

步骤 3

蛋白打到这个状态，也可以偏软点

步骤 4

拌匀

步骤 5

小火烤可挤到8分满，烤箱中层，

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步骤 6

步骤 6

100的上下火，25到30分钟，

步骤 7

轻压表面结成硬壳，面火130，表面上色就可以

步骤 8

😀

菜谱创建时间：2023-03-22 13:25:59