小朋友爱的蒜蓉炸虾

作者： 不二莎小厨

某一天，邀请好友来家里聚，买了虾准备白灼下给小朋友们吃，好友说有一种做法特别好吃。于是，让好友下厨做了一次，真的美味又简单。 张先生在好友旁观摩学会后，做了一次，很成功，开心地纳入家庭菜单。

用料

• 虾 1000克
• 蒜果 1头
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 鸡精 茶匙
• 盐 适量

小朋友爱的蒜蓉炸虾的做法步骤

步骤 1

1.先把虾去头扯掉背线，然后破腹切一刀。 2.大蒜切成蒜泥，用水清洗一下，去掉黏的那个汁。 3.大油爆虾，炸到金黄并倦起来，然后捞出来。 4.把炸虾的油捞出，锅里留底油，然后放大蒜炸至金黄，再将虾入锅并放生抽、鸡精、耗油和少许盐，翻炒即可出锅。

小朋友爱的蒜蓉炸虾的小贴士

1.如果怕腻，可以在加入蒜果时放一点姜丝。 2.如果希望好看点，起锅时放点葱段点缀。

菜谱创建时间：2023-03-21 22:23:52