蛋糕肉松卷

作者： 君君jy

用料

• 鸡蛋 5个
• 低筋面粉 70克
• 牛奶 70克
• 玉米油 50克
• 盐 1.5克
• 糖 60克
• 柠檬汁 几滴
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 白芝麻 适量
• 香葱 适量

蛋糕肉松卷的做法步骤

步骤 1

先油和牛奶搅拌。

步骤 2

这种形状就好。

步骤 3

下盐和低筋面粉，搅拌

步骤 4

下蛋黄搅拌

步骤 5

搅拌这种形状就好咯

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步骤 6

步骤 6

接下来打蛋白，下柠檬汁，一点白糖，开始打发。 60克白糖分三次。

步骤 7

第二次放糖，继续打发

步骤 8

第三次放糖打发至尖，就好了。

步骤 9

放入蛋黄，用刮刀搅拌，这是第一次

步骤 10

第二次跟第一次一样操作，第三次就把蛋黄全部倒入蛋白里面，搅拌

步骤 11

搅拌成这样就好了哦，混合。

步骤 12

开始倒入烤盘，震震下。28×28

步骤 13

用刮板刮平

步骤 14

这样就平啦。 有泡用牙签扎。

步骤 15

下芝麻

步骤 16

下香葱之前先和油搅拌，烤的时候不会很干。下香葱好了后，下肉松

步骤 17

烤箱先预热。 烤150℃30分钟 我家脾气不好，我只能烤25分钟就好，表面上色我还得放锡纸上去。

步骤 18

这样就烤，肉松烤过头啦，哈哈。 拿出来先放凉

步骤 19

翻面，油纸都不要扔掉哦，还能用

步骤 20

上下切掉一点

步骤 21

挤沙拉酱，刮平

步骤 22

撒肉松

步骤 23

卷起来

步骤 24

切

步骤 25

包装起来放冰箱，冰冰的，好好吃

步骤 26

步骤 27

菜谱创建时间：2023-03-21 11:58:47