番茄炸蛋

作者： 天才厨神77

用料

• 番茄 2个
• 鸡蛋 3个

番茄炸蛋的做法步骤

步骤 1

水开把番茄烫一下去皮

步骤 2

切成小丁备用

步骤 3

准备蒜末

步骤 4

把鸡蛋打散油热慢慢倒入 油要稍微多一点

步骤 5

翻面乘出备用

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步骤 6

步骤 6

准备料汁，1勺生抽、1勺蚝油、3勺番茄酱、1小勺白糖、2勺醋、1勺淀粉加入半碗水搅拌均匀

步骤 7

油热爆香蒜末

步骤 8

加入番茄丁翻炒

步骤 9

翻炒至出汁

步骤 10

加入少许水

步骤 11

放炸蛋，倒入调好的料汁

步骤 12

小火焖3分钟

步骤 13

撒上葱花大火收一下汁

步骤 14

装盘

菜谱创建时间：2023-03-20 10:52:48