蛋清蛋黄分离
用打蛋器打发蛋清至硬性发泡
拌入适量芝士碎,轻轻翻拌以免消泡
放入烤盘中,中心用勺子压一个深坑
送入预热好的烤箱,200度烤5分钟
取出,把蛋黄放入坑里
继续烤6分钟、想要全熟的烤8-10分钟
取出,撒上葱花或者欧芹碎
烤至半熟需要用可生食鸡蛋哦!