碗里倒入面粉,一边倒水一边用筷子搅拌,搅成絮状即可(水要少量多次加入)
番茄去皮切块,葱切段,青菜切段备用
锅里倒油,油热放葱炒香,倒入番茄炒出汁,倒水烧开
水开后,将面絮均匀撒在锅中,搅拌
将搅拌好的鸡蛋撒在锅中,搅拌
锅开后,将青菜段加入锅里
搅拌一两分钟,即可盛出