炒杂菜

作者： 阳光生活Serenity

用料

• 菠菜 1把
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 2个
• 红薯粉 1把
• 肉丝 100克
• 酱油 2勺
• 香油 小半勺
• 盐 3克
• 牛肉粉 3克
• 蒜 4瓣

炒杂菜的做法步骤

步骤 1

锅中➕水➕盐➕油煮开，水开后烫一下菠菜去除草酸，捞出过凉挤干水分

步骤 2

所有原材料如图 一把红薯粉烫熟捞出过凉。 100克肉切条。 胡萝卜和洋葱切细条。 菠菜过凉水挤干。

步骤 3

蒜切末爆香加入肉丝翻炒盛出。

步骤 4

锅中留底油➕洋葱丝➕3克盐和胡萝卜丝翻炒

步骤 5

把炒好的肉丝➕挤干水份的菠菜➕红薯粉条倒入锅中继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

放2勺生抽➕3克牛肉粉翻炒均匀出锅前➕小半勺香油

步骤 7

装盘。

菜谱创建时间：2023-03-19 17:09:47