热锅下油，放姜片、蒜头、花肉爆香
加入花菇继续炒一下，沿着锅边洒入酒，白酒、料酒随意
加入浸泡花菇的水，烧开，加入沙糖和蚝油
盖上盖子小火焖，中途翻动，不要糊底哈
水差不多干了，加入生粉水，生抽，大火收汁，完成。