准备一盘蚕豆(油焖蚕豆区别一盘清炒蚕豆,所以里面的二层皮无需剥掉),洋葱改刀
凉水下入蚕豆,加盐、八角、香叶、桂皮,加盖儿将蚕豆煮熟,煮熟捞出备用
砂锅中倒入食用油(多倒一些),放入蒜瓣、洋葱、倒入蚕豆、放入干辣椒,加盖儿小火焖7~8分钟
最后表层撒一些盐即可,实在美味! 祝你天天好胃口!
油焖蚕豆 食材/配菜:蚕豆、洋葱 配料:盐、八角、香叶、桂皮、蒜、干辣椒