不用揉面不用擀皮的༄「韭菜夹饼」༄好吃😋

作者： 一颗糖572196

爱吃韭菜盒子，却不喜欢和面、揉面、擀皮的友友抓紧看过来👀👀👀，分享一个不用和面、不用揉面、不用擀皮的韭菜盒子做法给你们༄「韭菜夹饼」༄皮薄馅儿大，省时省力😎😎😎

用料

• 面糊：面粉 300克
• 盐 3克
• 清水 450ml
• 鸡蛋 1个
• 馅儿：韭菜 1大把
• 鸡蛋 4个
• 虾皮 1把
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 鸡精 1勺
• 食用油 适量

不用揉面不用擀皮的༄「韭菜夹饼」༄好吃😋的做法步骤

步骤 1

盆中加入面粉和盐。

步骤 2

先加入300ml清水，搅拌成浓稠面糊。

步骤 3

再加入剩下的150ml清水。

步骤 4

继续搅拌成稀面糊。

步骤 5

打入鸡蛋。

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀备用。

步骤 7

鸡蛋打入碗中，加入料酒搅散。热锅凉油，淋入蛋液，炒成鸡蛋碎。

步骤 8

韭菜切碎放入盆中，加入食用油，搅拌均匀锁住水份。

步骤 9

加入虾皮，炒好的鸡蛋碎，盐和鸡精。

步骤 10

拌匀就好啦🤗🤗🤗

步骤 11

电饼铛预热刷油。

步骤 12

舀入适量面糊摊均匀。

步骤 13

底部凝固，放入适量馅儿铺匀，边缘抹点面糊，更容易粘和。

步骤 14

对折，边缘按压紧实。

步骤 15

烙至两面金黄上色即可。

步骤 16

皮包馅儿大，鲜美极了👍👍👍

不用揉面不用擀皮的༄「韭菜夹饼」༄好吃😋的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2023-03-18 14:03:23