牛肉切大块,口蘑切厚片,大蒜切厚片
牛肉加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,黑胡椒适量抓拌均匀腌制半小时
锅中油热放入适量黄油先把牛肉粒炒熟盛出备用 另起锅放入少量黄油,将蒜片炒香,下入口蘑翻炒,再加入牛肉粒,用生抽和蚝油、黑胡椒调味即可!