少量蒜蓉，0.5克盐，10毫升低盐生抽（普通生抽也行），10毫升醋（镇江香醋、山西老陈醋、四川保宁醋，都可以），5毫升旧庄蚝油（别的蚝油也行），3克白砂糖（或者代糖），3克芝麻香油，10毫升辣椒油或者藤椒油。