酸甜排骨家常版（糖醋排骨）

作者： c米儿

为了避免再次忘记，把配方记起来

用料

• 排骨 两斤多一点点
• 鸡蛋 1个半或2个
• 番薯粉 适量
• 亨氏番茄酱 适量
• 白糖 适量
• 水 适量

酸甜排骨家常版（糖醋排骨）的做法步骤

步骤 1

番薯粉➕鸡蛋抓拌

步骤 2

抓均匀，都裹上浆以后，放置一旁备用

步骤 3

起锅中小火烧油，用筷子戳进油里，筷子冒泡就可以把排骨一块块放进去，把排骨炸至酥脆金黄，捞起以后，再复炸30秒到1分钟

步骤 4

起锅，中小火放油，稍后放入番茄酱➕水➕白糖

步骤 5

中小火煮沸，酱汁煮的水分差不多了，倒入排骨搅拌均匀，家里如果有菠萝跟番茄，这一步也可以放进去

步骤 6

这次做的，水稍微多了点，可以把酱汁再煮煮，水分收一收

步骤 7

起锅，表面撒上白芝麻就可以啦，当然家里有可以放，没有也可以不放，点缀一下而已

菜谱创建时间：2023-03-16 18:21:10