嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

该说不说，在短视频刷到的操作视频，用料不多，但还真没想到豆腐加鸡蛋的组合竟然会这么鲜！

用料

• 鸡蛋 4个
• 内酯豆腐 2块
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺

嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的做法步骤

步骤 1

起锅热油，内脂豆腐放入锅内煎一下，中途可以用锅铲对半切开，煎到豆腐表面微微焦黄；

步骤 2

闲着也是闲着，不如先挑个料，薄盐生抽+蚝油+一丢丢糖；

步骤 3

豆腐都小块煎好后，就可以把刚刚打的鸡蛋倒入锅中啦

步骤 4

鸡蛋倒入个几十秒，微微热了之后就可以将刚刚的酱汁倒入进去；

步骤 5

慢慢翻炒，出锅前撒点葱花

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步骤 6

步骤 6

装起来装起来，吃到一半才想来了拍照，确实水有点多，下次搞酱汁的时候可以少点水

嘎嘎下饭丨豆腐抱蛋的小贴士

贴士就是别吃太大，真的很饱，散步太麻烦啦

菜谱创建时间：2023-03-16 10:51:19