快手营养美味早餐 蕃茄奶酪蛋

作者： Julia阿茱

这是道懒人快手早餐，10分钟就可上桌，方便又好吃，而且早餐该有的营养都有了 大人小孩都喜欢，当作下午茶也非常适合。

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 2大匙
• 橄榄油 1大匙
• 黒胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 3种奶酪 120克
• 水 2-3大匙

快手营养美味早餐 蕃茄奶酪蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎

步骤 2

热锅加入一大匙橄榄油， 炒香洋葱

步骤 3

蕃茄切小块，加入锅中

步骤 4

加少许水，打入2颗鸡蛋

步骤 5

撒上三种奶酪，我使用了会拉丝的马苏里拉及少许切达、帕玛森，如果家里没有这么多奶酪，至少要放入“马苏里拉Mozzarella”，才有拉丝的感觉

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步骤 6

步骤 6

盖上锅盖小火焖1到2分钟

步骤 7

熄火，撒上少许欧芹碎或青葱碎

步骤 8

直接上桌

步骤 9

放在面包、法棍上吃

菜谱创建时间：2023-03-15 19:25:45