银鱼含钙量很高，对老人孩子很好，银鱼要用干的，大的小的都可以，不放油炒一下。小火炒到银鱼发白！这样做好了会很脆！ 准备一些蒜末 坚果倒进密封袋，坚果有营养，多放点！用擀面杖敲打碎点 酱料：韩式辣酱一勺，白糖一勺，味淋两勺，生抽两勺，银鱼咸的话放一勺耗油，一勺蜂蜜，放蜂蜜炒的银鱼很亮，搅拌均匀备用！ 锅里少放油，先把蒜末炒香，调好的酱料倒进去，小火让酱汁浓稠，然后炒好的银鱼放进去，坚果倒进去，快速翻炒！让银鱼和酱汁混合，关火，撒白芝麻！ 坚果银鱼做好了 做好放冰箱里 吃的时候拿出来，香香脆脆的 当零食和小菜都可以！ 平时和馒头一起吃！ 配粥一起吃都很好吃。