带上香肠面包野餐去

作者： 诺妈666

春游去哟，那就带上香肠面包吧

用料

• 高筋面粉 250克
• 糖 克
• 盐 2克
• 牛奶 115克
• 酵母 3克
• 火腿肠 5根
• 番茄酱 适量
• 沙拉酱 适量
• 黄油 25克
• 鸡蛋 1个

带上香肠面包野餐去的做法步骤

步骤 1

将除黄油，香肠，蕃茄酱以外的面团材料混合，放揉面机揉面，揉成八成筋度，放入黄油继续揉，加入黄油，揉成完全阶段，能拉出薄膜。

步骤 2

盖上保鲜膜，放温暖处发酵。

步骤 3

发酵至两倍大，手指沾点份戳一个洞，不回缩即可。

步骤 4

分成适合的大小的面团，我这个60克一个面团，盖上保鲜膜，松弛15-20分钟。

步骤 5

取出一个面团，我们擀面杖擀成牛舌状。卷起来，搓成长条，我大概搓成30厘米长，放上香肠，摆烤盘里，放烤盘里二次发酵。

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步骤 6

步骤 6

发酵好了，涮蛋液

步骤 7

挤上蕃茄酱，沙拉 酱

步骤 8

烤箱中层，上下175度17分钟。（每个人烤箱温度不一样。请根据自己烤箱的脾气，选择温度时间）烤至表面金黄。出炉

菜谱创建时间：2023-03-14 13:33:15