用不粘锅中小火炒熟花生，约6~8分钟。 凉凉后，可去皮，也可不去皮。但是如果发现有炒焦的黑色的皮要去掉，不然发苦。
看搅拌杯大小，家里这个比较小，先打一半，打成粉状时，加入芝麻油，到比较丝滑时，将另一半芝麻花生以及盐、糖加入。打到顺滑状态。 如果想做颗粒状的，可在前期打粉时拿一部分起来，等做完后加入即可。
成品
花生酱拌面：两勺花生酱+生抽2勺（看生抽的咸淡程度）+温开水小半碗左右。 ps:用花生酱涂切片面包、馒头或直接空口吃或拌沙拉都可以。 🥳本人比较喜欢直接吃或不用稀释的抹切片面包吃。不知道为什么用温水稀释后总觉得吃起来会腻。