广式焖羊肉煲

作者： Darlene1005

从一个很会做菜的亲戚处偷师学来。看过他做一次，记住啦！

用料

• 羊肉 1000g
• 马蹄 十来个
• 竹蔗 200g
• 姜片 100g
• 柱侯酱 2勺
• 白酒 2勺
• 冰糖 几颗
• 盐 适量

广式焖羊肉煲的做法步骤

步骤 1

马蹄处理干净。

步骤 2

竹蔗洗净拍扁，方便出味。

步骤 3

羊肉焯水洗净。

步骤 4

放入姜片爆炒，加入羊肉及所有调料，炒匀。

步骤 5

加热水，转入焖锅中小火焖一小时，中途可试一下羊肉软烂度，加盐调味。

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步骤 6

步骤 6

出锅，满屋飘香。

菜谱创建时间：2023-03-14 11:09:01