桂花红烧牛肉：下饭神器！

作者： No糯糯oN

给朋友准备下饭菜的一天，助力长胖2斤！ 五花肉太肥腻，改用牛肉，炖煮时间建议长一些。 需要注意的点： 1. 牛肉提前焯水，加料酒和葱姜； 2. 酱料本身偏甜，可自行添加盐和辣椒； 3. 炖煮时间尽量长，可以的话推荐使用高压锅。

用料

• 牛肉（提前焯水） 500克
• 大料（桂皮，八角，花椒，香叶等） 适量
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 桂花红烧酱 1包
• 清水 适量
• 干辣椒 3根
• 食盐 适量

桂花红烧牛肉：下饭神器！的做法步骤

步骤 1

1. 食材一览。

步骤 2

2. 电饭煲里加一点点有，下大料，洋葱炒香。

步骤 3

3. 加入焯过水的牛肉炒香。

步骤 4

4. 加入土豆和胡萝卜翻炒。

步骤 5

5. 不想调味的话可以直接用现成的调料来做。

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步骤 6

步骤 6

6. 加入没过食材的清水。

步骤 7

7. 炖煮至少40分钟。

步骤 8

8. 香～～

步骤 9

9. 装盘。

步骤 10

10. 撒上干桂花。

步骤 11

11. 下饭菜完成！

桂花红烧牛肉：下饭神器！的小贴士

1. 牛肉提前焯水，加料酒和葱姜； 2. 酱料本身偏甜，可自行添加盐和辣椒； 3. 炖煮时间尽量长，可以的话推荐使用高压锅。

菜谱创建时间：2023-03-14 10:42:54