南瓜戚风蛋糕

作者： 西米璐

用料

• 南瓜 120g
• 牛奶 38g
• 低筋面粉 68g
• 玉米油 30g
• 鸡蛋 5
• 细砂糖 25
• 玉米淀粉 8g

南瓜戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

南瓜泥加牛奶，➕8g木糖醇，搅拌均匀，再➕玉米油30g搅拌均匀

步骤 2

筛入低筋面粉和玉米淀粉，z字搅拌均匀

步骤 3

5个鸡蛋，蛋黄➕面粉糊里，蛋白加柠檬汁和糖打发硬性发泡

步骤 4

8寸模具，145度烤45分钟

菜谱创建时间：2023-03-13 19:23:50