泰式嘎抛（罗勒叶）碎肉

作者： 乐乙李_ledj

泰国的嘎抛碎肉饭，简单又好吃。超级下饭哦😘

用料

• 猪肉 碎猪肉250g
• 小米椒 小米辣碎1勺
• 罗勒叶（嘎抛） 100-150g
• 蚝油 半勺
• 鱼露 1勺半
• 生抽 两勺
• 糖/椰子糖 半勺/半块
• 大蒜 大蒜碎1勺

泰式嘎抛（罗勒叶）碎肉的做法步骤

步骤 1

嘎抛（罗勒）洗干净 摘下叶子和带叶子的小根茎留着备用，不需要切。 做法:准备料汁: 生抽两勺 鱼露 一勺半 耗油半勺 椰子糖半勺 /白糖半勺 搅匀备用 锅里放油加入辣椒碎一勺和大蒜碎 一片炒香后放肉馅 炒干后放料汁炒一分钟 关火放嘎抛叶 用余热炒熟即可。

菜谱创建时间：2023-03-13 18:41:57