香喷喷的肥牛饭

作者： 暖暖的狮子座

用料

• 肥牛卷
• 洋葱 切丝
• 胡萝卜 切片
• 生抽 3勺
• 盐 半勺
• 白糖 1勺
• 酿造酱油（或老抽） 1勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉（黑白都行） 适量
• 松鲜鲜 适量
• 淀粉 2勺
• 清水 1小碗
• 小磨香油 5克（适量就行）
• 生菜

香喷喷的肥牛饭的做法步骤

步骤 1

准备: 肥牛卷， 生菜洗净焯水1分钟， 洋葱切丝， 胡萝卜切片

步骤 2

生抽3勺，酿造酱油（或者老抽）1勺，糖1勺，盐1/2勺，蚝油1勺，胡椒粉适量，松鲜鲜适量，淀粉2勺，清水一小碗，搅拌均匀

步骤 3

肥牛卷焯熟 备用

步骤 4

热油煸炒胡萝卜🥕片

步骤 5

放入洋葱丝，翻炒至洋葱变软

步骤 6

放入焯熟的肥牛卷

步骤 7

加入调好的料汁，开锅炖2分钟左右，大火收汁

步骤 8

淋上灵魂的小磨香油

步骤 9

装盘，浇上肥牛汁 米饭上可以铺个温泉蛋或者溏心煎蛋 嘎嘎香😁

菜谱创建时间：2023-03-13 15:14:05