五分钟豆腐｜好嫩好滑

作者： 熹熹美食记

快手易做，太适合懒洋洋状态的自己了。

用料

• 豆腐 一块
• 葱花 可不要
• 蒜蓉 少许
• 花生油
• 香油
• 生抽
• 老抽
• 蚝油
• 淀粉
• 盐

五分钟豆腐｜好嫩好滑的做法步骤

步骤 1

2勺生抽；1勺蚝油、淀粉、香油；1/3勺老抽和盐；半碗水搅拌均匀备用

步骤 2

豆腐切成小方块，焯水30秒

步骤 3

过冷水，然后稍微沥干

步骤 4

中大火放油和蒜蓉，炒香

步骤 5

转小火，放入豆腐小块煎至微微发黄，约2分钟

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步骤 6

步骤 6

倒入前面调好的酱汁，煮1～2分钟

步骤 7

撒把葱花就可以吃啦😋

步骤 8

菜谱创建时间：2023-03-13 13:06:40