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咸鲐鱼蒸肉沫
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作者:
巫婆种花
这是一道好吃又下饭的江浙菜
用料
肉沫
三两
生抽
一勺
盐
一克
糖
一克
白胡椒粉
半茶匙
料酒
一勺
咸鲐鱼(某宝买的)
一片
咸鲐鱼蒸肉沫的做法步骤
步骤 1
肉沫,加上述所有调料搅匀 , 咸鲐鱼切段,平铺在肉沫上, 水开后上锅蒸十分钟,最后放一点鸡精和葱花,不放也行😁。 喜欢汤多的,搅肉沫时可以加一点水,如有加水,可适量多放一点盐。
菜谱创建时间:2023-03-12 18:08:53
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