用水溶解酵母，溶解后倒入面粉中，加盐、橄榄油搅拌，最后整合成粗糙的面团就好啦，静置1h （室温大概18度吧）
1小时后，面团变大，双手蘸水进行面团四个方向的折叠，折叠后静置40-50min
1小时后，按照同样方法折叠，静置30分钟；30分钟后重复折叠，静置40分钟；最后倒在烤盘上，同样方法折叠，进行最后发酵45分钟（我没有发酵篮，就找了点东西固定面团，没有的也无所谓）。发酵同时预热烤箱，烤箱底部放一碗水，制造蒸汽，可以让外皮酥脆
放入烤箱，230度10分钟，再调低温度200度20分钟，出锅！