超简单自制蛋糕

作者： Oo波波oO

用料

• 糖 90g
• 鸡蛋 3只
• 小麦粉 100g
• 金典 50g

超简单自制蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋液分离，并把蛋黄液搅拌

步骤 2

蛋白打发，并分三次添加糖，每次30g

步骤 3

蛋白打发至粘稠，并可以立起

步骤 4

在蛋黄液中加入牛奶

步骤 5

加入小麦粉☞最好是低筋面粉(更适合蛋糕)

步骤 6

多次往蛋黄液中加入蛋白霜，并搅拌均匀

步骤 7

搅拌成表面细腻，没有颗粒

步骤 8

放入烤箱，40分钟，140即可

菜谱创建时间：2023-03-11 14:07:03