面粉+糖+酵母混合一起，加入温水，用筷子搅拌均匀（粘稠状），密封发酵至两倍大。
把发酵好的面用筷子搅拌排气，密封松驰30分钟。
胡萝卜切丝焯水后切碎，再准备一些葱花。
把盐+葱花+胡萝卜碎放入松驰好的面里，搅拌均匀。
不粘锅刷油，手（手套）上抹油，抓起一团面，稍整理一下，放入锅中，上面也淋上少许油，待底面定型翻面。
烤至两面金黄，手压迅速回弹，饼就熟了。
蓬松暄软，葱香可口。
好吃😋
1、此方水量较大，和面为浓稠糊状。最后造型需要手抹少许油操做。 2、饼不要过厚，不易熟。