虎皮尖椒

作者： 洛小乐0524

用料

• 青椒 5-6根
• 大蒜 3-4瓣
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 糖 1勺
• 醋 2勺

虎皮尖椒的做法步骤

步骤 1

准备食材：青椒去种切半

步骤 2

锅内放少许油，用铲子压青椒至表面发黑

步骤 3

另起油锅，煸香蒜末，加入刚才的青椒，加入生抽、糖、盐、醋，少许老抽上色（糖醋比例要注意，醋多了酸，少了辣胃）

步骤 4

加水炖软一些出锅

菜谱创建时间：2023-03-09 22:44:29