肉末豆腐煲

作者： 旺仔妈妈18

用料

• 1⃣️食材：
• 豆腐 1块
• 肉沫 半碗
• 蒜末 2瓣
• 芹菜 1根
• 2⃣️酱汁：
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 淀粉 2勺
• 胡椒粉 少许

肉末豆腐煲的做法步骤

步骤 1

准备豆腐切方块、芹菜切段、半碗猪肉打成肉末，两瓣蒜做成蒜末

步骤 2

热锅加油，油热了把豆腐下锅中火煎（不要随意翻），煎至两面金黄盛出备用。

步骤 3

锅里不需要加油，就用煎豆腐剩下的油。加热后放入蒜末翻炒至有一点点黄色，加入肉末翻炒至变色。加入一碗酱汁，汤汁烧开后加入煎好的豆腐

步骤 4

小火盖盖子咕噜咕噜煮五分钟，再加入芹菜段煮半分钟，大火收汁。出锅前撒上葱花，完成✅

步骤 5

完成✅自己可以随意➕胡萝卜丝或者葱段都可以

菜谱创建时间：2023-03-09 19:18:51