猪肉馅➕葱姜末➕料酒➕蚝油➕酱油 提前腌制半小时左右,用之前打个鸡蛋,如果觉得还有点紧实,可以适当加点水
活虾可以冰箱冷冻一小时左右,再去皮比较容易。虾去虾线,把尾巴留下
当料酒➕黑胡椒 腌制半小时
饺子皮铺一层肉馅,➕一个完整的虾仁
我虾买少了,剩下的肉馅做了一些没有虾肉的哈哈哈
锅里倒油下饺子,水淀粉倒进锅里,盖盖子,直到听到吱吱啦啦的声音,就差不多了
超级美味!!