玉米虾菇汤＋玉米渣渣饼

作者： 落薄凉歆

之前用玉米罐头做了一次，大家很喜欢问我做法，干脆整理出来，免得以后自己忘了，嘿嘿

用料

• 玉米 一根
• 虾滑 喜欢多少加多少
• 日本豆腐（嫩豆腐，内脂豆腐皆可） 适量
• 白玉菇 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 盐巴 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量

玉米虾菇汤＋玉米渣渣饼的做法步骤

步骤 1

玉米剥成粒

步骤 2

玉米粒加点水榨成汁

步骤 3

玉米汁过筛备用，渣渣另外可以做成饼或者其他你爱吃的食物

步骤 4

白玉菇和豆腐洗净切一下，豆腐选择你自己喜欢的皆可

步骤 5

起锅烧油，倒入白玉菇翻炒，有汁水了加少许盐继续翻炒。

步骤 6

白玉菇出了更多汁水以后倒入玉米汁，如果想喝更多点汤，可以再加点水入锅。

步骤 7

等它煮开

步骤 8

水开倒入豆腐，浮沫看自己喜好去不去

步骤 9

再放入虾滑（我没买新鲜的虾剁成虾滑，直接买现成的，根据个人喜好和条件选择）

步骤 10

根据咸淡口感加入调味

步骤 11

出锅

步骤 12

玉米渣渣加点调味（盐巴味精生抽鸡蛋鸡精辣椒粉）

步骤 13

加少许面粉揉揉，揉完挺黏手的

步骤 14

倒入锅里，摊饼，面粉少点挺嫩的

步骤 15

熟了出锅

玉米虾菇汤＋玉米渣渣饼的小贴士

个人喜好不同，自己喜欢的才是美味！ 白玉菇也可换成别的菇或者多种菇一起！

菜谱创建时间：2023-03-08 14:22:30