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不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖

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作者: 张小厨厨房
过年做了咸香口味的牛轧糖,肉松+开心果,真是完美搭配,咸香可口,好吃不甜腻,味道绝了,被亲友夸了一遍又一遍。

用料

不甜腻‼️咸香肉松开心果牛扎糖的做法步骤

步骤 1

把黄油放进不粘锅里开中低火候加热融化。

步骤 2

倒入棉花糖加热融化,要不停的翻拌,避免粘锅、烧糊。

步骤 3

棉花糖粘稠顺滑后加入奶粉,继续翻拌,直到奶粉全部和棉花糖融合。

步骤 4

倒入开心果和肉松,关火,继续翻拌均匀,速度要快。

步骤 5

烤盘垫油纸,倒入所以食材,戴上手套,按压一会,然后整形。

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步骤 6
步骤 6

放凉后再切块。

步骤 7

小贴士 1.整形速度要快,凉了就很难整了。 2.因为有坚果,烤盘容易刮花,垫张油纸可以保护烤盘,还能防粘。

菜谱创建时间:2023-03-08 13:43:00
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