酱萝卜

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 白萝卜 350克
• 生抽、白糖、镇江香醋 各50克
• 盐 5克
• 凉白开 适量（洗萝卜）
• 凉白开 200克（腌萝卜）
• 蒜头 5瓣

酱萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮，切片（如果喜欢吃脆口的话，可以不去皮，用适量食盐清洗表皮即可）；用食盐拌匀放置2个钟

步骤 2

蒜头去皮，剁碎备用。

步骤 3

两个小时后，萝卜用适量凉白开清洗5次，放入一个不沾油的玻璃器皿中，把蒜头、生抽、 白糖和凉白开也放入其中，搅拌均匀后，放入冰箱腌制，12个小时以上方可食用

菜谱创建时间：2023-03-08 06:54:18