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肉松面包卷

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作者: 君君jy

用料

肉松面包卷的做法步骤

步骤 1

开始做烫种,开水和面粉放一起搅拌成这种形状就好

步骤 2

用保鲜膜包裹起来放入冷藏一小时,或者冷藏一夜。

步骤 3

鸡蛋,盐,白糖,牛奶,面粉,酵母,还有冰箱里的烫种记得一起下,机器搅拌10分钟

步骤 4

在提醒一下,记得从冰箱里拿烫种出来,一起下,我就是给忘记了。

步骤 5

10分钟好了后下黄油,搅拌10分钟

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步骤 6
步骤 6

用机器就是方便许多。 面团好了后拿出来。

步骤 7

铺平,用擀面杖擀长方形

步骤 8

烤盘要放入油纸,把面团放入烤盘,继续擀平,慢慢拉成长方形。

步骤 9

然后插洞,喷水

步骤 10

放入烤箱发酵40分钟,底部要放温水

步骤 11

发酵好的面团拿出来。 烤箱预热200℃5分钟 刷蛋液,撒芝麻,撒香葱。

步骤 12

放入烤箱180℃烤18分钟,有颜色盖上锡纸。

步骤 13

面团烤好了后,翻面,底部继续放油纸,用刀子轻轻划,不要划到底部,划上面,跟中间,为了很好卷。

步骤 14

开始挤沙拉酱,撒点肉松。

步骤 15

这是撒好了。喜欢多就撒多。 还有余温开始卷起来。

步骤 16

然后切一块一块

步骤 17

漂亮。

步骤 18

最后包装起来。保质期两天哦。

步骤 19

多拍几张,留作纪念

步骤 20

菜谱创建时间:2023-03-07 23:50:52
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