最全家庭火锅配菜 菜单

作者： 听风伴月饮清茶

用料

• 火锅底料 推荐桥头和秋霞
• 牛油 适量
• 生抽 适量
• 耗油 适量
• 豆瓣酱 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 香叶 适量
• 桂皮 适量
• 糍粑海椒 适量

最全家庭火锅配菜 菜单的做法步骤

步骤 1

调料： 葱花 香菜 蘸水（翠宏、六婆） 花椒粉 芝麻酱 芝麻 花生碎 豌豆 生抽 醋 芝麻油 小米辣 辣椒油

步骤 2

荤： 毛肚 牛百叶 黄喉 鸭肠 虾滑 麻辣牛肉 基围虾 鲜鱼丸 火腿肠 郡肝 腰花 鹌鹑蛋 鸡蛋 午餐肉 蛋饺 肥肠 酥肉

步骤 3

冻品： 肥牛 肥羊 猪血/鸭血 鱿鱼 牛肉丸 包心鱼丸 小香肠 蟹排 鱼排 鱼籽福袋 耗儿鱼 蛏子 花甲 乌鸡卷 龙利鱼

步骤 4

素： 千张 平菇 香菇 山药 南瓜 金针菇 年糕 豆腐果 西兰花 花菜 小白菜 大白菜 娃娃菜 葱 藕 木耳 海带 海带芽 腐竹 冬瓜 豆皮 冻豆腐 生菜 糍粑 土豆 日本豆腐 莴苣 贡菜 番茄

步骤 5

水果： 西瓜 菠萝 葡萄 水果黄瓜 小番茄 哈密瓜 橙子 菠萝蜜 香瓜 桃子 车厘子 草莓 梨子

步骤 6

主食： 热干面 火锅川粉 苕粉条 土豆粉 粉丝 北京方便面 火锅面 饺子 小笼包 烧卖 锅贴 炒饭 炒面 手擀面 凉面 凉皮 酸辣粉 馄饨 粥

步骤 7

小菜： 跳水泡菜 辣白菜 萝卜干 榨菜 无骨鸡爪 泡椒凤爪 卤味 花生米

步骤 8

饮料/甜品： 可乐 雪碧 冰红茶 Rio 牛奶 酸奶 椰汁 果汁 奶茶 酸梅汁 冰棍 绵绵冰 奶昔 巧克力蛋糕 榴莲千层 雪媚娘 泡芙 布朗尼 提拉米苏

菜谱创建时间：2023-03-07 22:52:28