3杯面粉.1个鸡蛋.做松软早餐饼！

作者： 阳光下de

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 清水 120克

3杯面粉.1个鸡蛋.做松软早餐饼！的做法步骤

步骤 1

准备所有食材。

步骤 2

把所有食材放一起搅拌成絮状。

步骤 3

揉成光滑面团，抹上花生油， 盖盖放冰箱冷藏一个晚上。

步骤 4

醒发两倍大。

步骤 5

分等份。

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步骤 6

步骤 6

揉成面团。

步骤 7

再压成饼。

步骤 8

平底锅预热不用刷油，直接下入饼胚，开中小火，盖盖煎，中间多翻面几次，煎至两面金黄。

步骤 9

全部摆入锅中，沿锅边淋入半碗水。

步骤 10

盖盖中小火焖3分钟。

步骤 11

出锅。

步骤 12

简单零失败，蓬松暄软！

3杯面粉.1个鸡蛋.做松软早餐饼！的小贴士

喜欢吃甜的放糖， 喜欢吃五香味的放五香粉， 可以根据个人爱好添加调味。

菜谱创建时间：2023-03-07 20:20:48