无糖无油全麦面包

作者： 逸笑就是我

用料

• 高筋面粉 150
• 全麦粉 150
• 水 225
• 酵母 9
• 盐 3
• 蔓越莓干 65

无糖无油全麦面包的做法步骤

步骤 1

把全麦粉、高筋粉混合均匀

步骤 2

倒入清水搅拌成团

步骤 3

用手揉成光滑的面团

步骤 4

发酵至两倍大

步骤 5

上下折叠滚成橄榄形状

步骤 6

发酵至两倍大

步骤 7

撒上高筋粉割花型

步骤 8

预热好烤箱180度烤25分钟

步骤 9

全麦面包烤好啦

菜谱创建时间：2023-03-06 20:08:04