1 將100克冰塊和300克水放入大碗內,置於一旁備用。 2 將400克水和椰糖放入主鍋,以5分/100℃/速度 1加熱,倒入空碗內,靜置一旁冷卻,清空主鍋。 3 將1500克水放入主鍋,置入網鍋,在網鍋內加入紅豆,架上蒸鍋,在蒸鍋內放入綠豆仁,以40分/Varoma/速度 2蒸煮,取下蒸鍋組,用刮刀棒輔助取出網鍋,置於一旁冷卻備用,清空主鍋。 4 將1300克水放入主鍋,以15分/100°℃/速度小勺加熱。 5 加入三色激粉條,以15分/100℃/反勺 烹煮,利用网锅沥出粉條,放入备好的冰水中冷卻。 6 將100克冰塊放入主鍋,以5秒/速度5切碎,分別放入6個玻璃杯內。 7 將紅豆、綠豆仁、三色粉條分層置於杯內,淋上椰糖水和椰奶,立即享用。
营养价值 每1人份 热量 2087 kJ /498 kcal 蛋白质 17.2g 碳水化合物 87.65 g 脂肪 8.75g 膳食纤维 8.25g