榛子蛋糕

作者： 酒晕吧啦吧

适合做奶油蛋糕底的基础方子，比较扎实，可以撑得住厚厚的奶油层。但口感又不那么硬实，有果仁的香味。没有黄油也不会那么腻口。

用料

• 鸡蛋 6只
• 砂糖 120克
• 温水 3大勺
• 泡打粉 1茶勺
• 榛子粉 250克
• 面粉 50克
• 盐 一小撮

榛子蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄，砂糖和温水混合打成奶油状。 蛋白打至硬发。 面粉泡打粉混合过筛，和榛子粉搅拌均匀。加入蛋黄搅拌均匀。最后和蛋白混合翻拌均匀。 160度热风烤60分钟。

菜谱创建时间：2023-03-05 20:35:32