先做饼皮，这个忘拍大饼皮了，做的小号的冷冻的照片，饼皮材料做面包那样不用揉面到完全阶段，面团光滑即可，直接整形，不用先发面，整好喜欢的形状，圆的当的都行，根据自己烤盘大小，擀成大概1公分厚度，再用手按压中间整成中间薄，四周厚的形，中间大概0.5厘米，边大概1厘米，发酵完会长高一些。再用叉子把中间插上多多的洞洞，这样发酵后再烤不会中间鼓起来。发酵大概30分就可以，有点胖胖的，烤箱180度，20分钟。表面淡淡的有点黄，按压会回弹，就可以了，烤太久会变硬，一会放好材料，再烤。
炒酱料，少放油，一点点就可以，要不会流油，吧番茄去皮切小丁，蒜切末，洋葱小丁，油热下锅炒，炒出香味放入蒜末番茄酱生抽蚝油一点点盐，最后黑胡椒，炒的黏黏的就好。
炒好的样子。
涂酱，不能太多，表面都有就可以不能成堆。 放入薄薄一层奶酪。 再放香肠和培根，这两样要切完提前小火炒熟。要熟的，要熟的，要熟的。一会烤的时间不会特久，生呢话怕不熟。 玉米粒可以这时候加
再加青菜类的，放香菇的话也要提前切片炒熟， 六七放饼上的材料除了圆葱青椒能直接食用的，其他一定放做熟的。
最后放芝士，喜欢的多放些。
烤箱上下火200度中层，20分钟，最后3分钟放上层离烤管近些，让奶酪更好的融化。最后涂上番茄酱可以了。 烤箱每家不同检测好披萨状态，边有点变色就可以了
边不硬，外脆里软，我喜欢做熟制披萨，不喜欢生烤，不好掌控食材的火候，怕有的不熟有的烤焦，这样熟制的，烤的时间都好把控，都做熟了，后再看披萨状态时间可以调整，看奶酪融化程度就可以出炉不用一定多少分钟，因为都是熟的，不用担心不熟不能吃。
奶酪一定马苏里拉芝士，可以拉丝，不要放那种可以生吃的放入汉堡的，不一样。不可以。