搅拌鸡蛋，加入三倍左右的水，加入盐，搅拌均匀。 有气泡也没关系，不用管。盖个陶瓷盘子当盖
上面盛出来的样子，孩子很爱吃。放入蒸锅，蒸锅中加够水，盖好盘子（有人用扎洞的保鲜膜也可以，个人总觉得塑料加热不是太好）大火烧开，蒸十分钟到12分钟即可！百试百灵！ 加的水可以温水，也可以凉水，我都试过，没有影响！