面粉中加入酵母粉、泡打粉、糖、拌匀。
加入温水搅拌成絮状
加入鸡蛋搅拌成絮状
加入熟油搅拌成絮状
手揉面，混合成面团，密封醒发。 ❤️（面团很软，建议戴手套操作。）
同时制作红糖面皮，红糖中加入开水，搅拌到红糖完全融化。
加入蜂蜜搅拌到融化融合。
加入熟油搅拌均匀。
加入面粉搅拌到细腻无干粉状态。
封好红糖面皮部分，等到白面皮部分醒发到两倍大时一起操作使用即可。 ❤️面团很软，建议带一次性手套操作！！
操作垫抹油，拿出醒发好的白面皮部分，（无需揉面）先均匀的分成六分，（根据自己喜欢的大小分份就可以）再轻轻滚成圆面团。（不要把面压死）
醒好的红糖面皮（无需揉面）也均匀的分成六份，轻揉成圆团，压扁盖在白面团上。 ❤️（面很软，手带油操作或者戴一次性手套操作。）
取出一组，擀成长面片。
在面片上划三刀。
用手竖向抻面片成如图形状~（我是真的手残党，请忽略我这惨不忍睹的整形！😊🙃）
面片做好了，七成油温下锅炸，先白面部分朝下炸。
面片定型以后马上反过来，糖皮面朝下炸，边压、边转、边炸。
出锅！（全程炸制的时间很短，千万注意观察，不要炸过了！）
❤️糖量根据个人口味调整。（我家喜欢偏甜滴~😍） ❤️面团偏软，建议戴手套操作。 ❤️七成油温炸，先炸白面皮部分，定型以后马上翻过来炸糖皮部分，糖皮朝下炸时，记得要边压、边转、边炸。 ❤️控制好炸制的油温和时间，避免油炸过度！