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肠仔包

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作者: 方4小姐
孩子天天吵我做这个给他们吃,配方记录下来,方便自己查阅,并把它分享给你们。

用料

肠仔包的做法步骤

步骤 1

高筋面粉260g+温牛奶125g+鸡蛋一个+酵母3g+白糖35g。先混合成团,在加入软化黄油30g+2g盐。

步骤 2

第一次发酵,面包机里自动发酵1.5小时。取出排气分成8份。

步骤 3

盖膜松弛5-10分钟。

步骤 4

取面团挨个擀成长条形,香肠的长度即可

步骤 5

第二次在烤箱里发酵大约30—40分钟,具体看发酵情况。

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步骤 6
步骤 6

准备剩余材料,时间到,按照顺序依次搞到面团上,从蛋液开始到沙拉酱结束,最后的最后,可是撒点白芝麻增香。

步骤 7

提前预热上下火170℃的烤箱,烘烤18分钟。

步骤 8

搞定拿出,凉凉即可。

菜谱创建时间:2023-03-04 05:35:35
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