挪威北极鳕鱼 | 清蒸鳕鱼

作者： 爱吃鸡蛋的阿佳

清蒸是烹饪方式中既简单又健康的做法，原汁原味、鲜嫩多汁、好吃还不上火！一起来学着做吧😬 挪威北极鳕鱼脂肪含量低，富含优质蛋白质及多种维生素A、D和B2，肉质紧实，特别适合老人小孩吃！

用料

• 挪威北极鳕鱼 2块
• 料酒 1勺
• 姜 1块
• 葱 适量
• 食用油 适量
• 蒸鱼豉油 2勺

挪威北极鳕鱼 | 清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻后洗净，放入葱姜水少量料酒中浸泡20分钟。

步骤 2

鳕鱼捞出装盘，水开上锅大火蒸8分钟。（蒸的时候鳕鱼上放几片生姜片，我当时忘了🤪）

步骤 3

出锅！

步骤 4

蒸好后端出倒掉汤汁，放上葱丝、淋上热油、再淋上2勺蒸鱼豉油即可。

步骤 5

美美拍个照！开吃啦😋

菜谱创建时间：2023-03-03 17:14:31